“開(kāi)飯了！村民到村委吃飯了——”正月十五下午三點(diǎn)，方山縣積翠鎮(zhèn)石灣村的大喇叭準(zhǔn)時(shí)響起，聲音在錯(cuò)落的民居間回蕩。與此同時(shí)，村里的微信群也彈出同樣消息。不過(guò)片刻，老老少少端著碗筷，三五成群從各自家中走出，說(shuō)笑著朝村委大院匯聚。這樣的場(chǎng)景，在石灣村年年上演，正月十五全村一起吃頓飯，是這個(gè)山村傳承幾十年的老傳統(tǒng)。

“啥時(shí)候回來(lái)的？”“年后去哪兒發(fā)財(cái)？”見(jiàn)面的人們自然圍攏，問(wèn)候聲里透著久別重逢的親熱。院里的飯菜還是老樣子：熱氣騰騰的湯菜，金黃酥脆的油糕。人們盛上湯，夾幾個(gè)油糕，或站著，或蹲著，或坐在紅白理事廳的長(zhǎng)凳上，邊吃邊聊。炊煙裊裊間，整個(gè)大院彌漫著食物的香氣和歡聲笑語(yǔ)。有人吃得興起，干脆蹲在臺(tái)階上，一邊扒拉著碗里的粉條、油豆腐，一邊跟身邊的人聊起過(guò)去一年的新鮮事；孩子們則端著碗跑來(lái)跑去，大人在身后叮囑“慢點(diǎn)跑，別燙著?！闭麄€(gè)村子仿佛在這一刻真正熱鬧起來(lái)。

為著這頓飯，還有許多在外的游子專(zhuān)程歸來(lái)。在太原定居多年的張繼權(quán)一家，每年正月十五都要趕回村里。車(chē)剛停穩(wěn)，他就領(lǐng)著孩子往村委走，一邊走一邊跟遇到的鄉(xiāng)親打招呼?！熬褪沁@個(gè)味！”他端著碗，滿(mǎn)是感慨，“不管在外多久，最想念的就是家鄉(xiāng)這口湯菜油糕。太原也能吃到，但吃起來(lái)總覺(jué)得差點(diǎn)意思。我的根在這兒，也得讓孩子們嘗嘗這個(gè)味道，感受感受咱們的鄉(xiāng)村文化?！?/p>

這個(gè)習(xí)俗在石灣村已傳承約50年。年過(guò)七旬的老村主任高懷?；貞?，具體傳承多少代已說(shuō)不清，只記得一代代就這樣傳下來(lái)。他端著碗站在一旁，看著滿(mǎn)院的人，回憶說(shuō)：“我小時(shí)候，村里人比現(xiàn)在還齊，那時(shí)候條件差，但每年十五這頓飯從沒(méi)斷過(guò)?！弊畛跏侨寮Y，你家出米、我家出面、他家出菜，大伙兒一起做，婦女們從早忙到晚，男人們搭灶搬桌，孩子們圍在旁邊等著第一鍋油糕出鍋。正月十五一過(guò)，年就算過(guò)完，春耕就要開(kāi)始了。如今日子好了，不用再挨家挨戶(hù)籌糧，但傳統(tǒng)未改——每年由八戶(hù)人家輪流做東，自掏腰包請(qǐng)全村吃飯。

為這頓飯，人們提前兩天就開(kāi)始張羅：搭爐灶、淘米、蒸糕面，備菜。到了當(dāng)天早上，村里人便自發(fā)趕來(lái)幫忙捏糕。馮艷玲來(lái)得早，手也麻利，不一會(huì)兒就捏出一大盆，金黃的糕團(tuán)整整齊齊碼在案板上。“這是村里的事，就是我的事?！彼^也不抬地說(shuō)。廚房里更是一派忙碌：粉條、白菜、油豆腐裝了滿(mǎn)滿(mǎn)幾大盆，掌勺的師傅們各司其職，鍋碗瓢盆奏響熱鬧的交響。灶膛里的火燒得正旺，大鍋里的湯咕嘟咕嘟冒著泡，香味順著風(fēng)飄到院外，勾得人直咽口水。

村支書(shū)薛兵站在院里，看著來(lái)來(lái)往往的人群，眼里滿(mǎn)是笑意：“這幾年每年都有500多人回來(lái)吃飯，一年比一年多。不管是本村的，還是女婿媳婦，只要愿意來(lái)，我們都?xì)g迎。今年光糕面就準(zhǔn)備了150斤，就怕不夠吃。這是村民自發(fā)的事，這個(gè)習(xí)俗不能丟。”他頓了頓，又說(shuō)：“你看那邊，那幾家專(zhuān)門(mén)從離石趕回來(lái)的，那是我們村的閨女，嫁出去幾十年了，每年十五都回來(lái)?！?/p>

廚房里，負(fù)責(zé)掌廚的馬軍正熱火朝天地?fù)]動(dòng)大勺。每年元宵節(jié)，幾乎都是他掌勺，灶臺(tái)前一站就是大半天。擦了把額頭的汗，他憨厚地笑：“過(guò)年圖的就是個(gè)紅火熱鬧。能為村里做點(diǎn)事，看著大家吃得開(kāi)心，我就覺(jué)得幸福。這活兒累是累點(diǎn)，但心里高興。”等到人們陸續(xù)放下碗筷，不用招呼，大家又自覺(jué)留下來(lái)，幫忙清掃收拾，仿佛這是一個(gè)心照不宣的約定。桌椅歸位，碗筷洗凈，院子里又恢復(fù)了整潔，但那份熱鬧似乎還在空氣里回蕩。

這頓飯，沒(méi)有山珍海味，卻勝過(guò)珍饈美饌。對(duì)石灣村人而言，它不僅是一頓飯，更是一種傳承，一根連接全村的紐帶。它讓離鄉(xiāng)的人記得根在哪里，讓年輕一代懂得故土情深。在這元宵佳節(jié)，人們圍坐在一起，品嘗的既是食物的味道，也是歲月的味道，故鄉(xiāng)的味道。

一餐煙火，溫暖了春日黃昏；百味交融，潤(rùn)澤了人間真情。當(dāng)最后一批食客散去，村委大院重歸寧?kù)o，但那份熱騰騰的暖意，已隨每個(gè)人回到各自家中，積蓄成開(kāi)啟新一年的力量。待到來(lái)年元宵，無(wú)論身在何方，他們還會(huì)回來(lái)，為了這頓飯，更為了這份割舍不斷的鄉(xiāng)情。