一碗疙瘩湯中的生活哲學
□ 申彥哲
最近因為生活中的瑣事不順心,做什么事情都提不起精神來。沒想到,一碗疙瘩湯卻給我?guī)砹艘馔廪D變。
早晨來到廚房,看到大理石臺面上放著一個綠色小碗,碗底有一撮兒小山丘似的面粉。這還是上次收拾面袋子時倒出來的,放在那里已有好些天了。仔細端詳,可以看到面粉的表層有風吹過的累累痕跡,給人一副飽經滄桑的樣子。我端起碗,低頭沉思,突然心頭一動,想用它做碗疙瘩湯喝。
說起疙瘩湯,有很長時間沒吃了,一時間竟有些期待。往鍋里倒入一碗多清水,等水開時,我開始拌疙瘩。先用一根筷子蘸著細小的水滴仔細地把面粉攪拌成絮狀,再沿著碗的內沿來回拌幾圈就攪出了均勻細小的面疙瘩。這讓我想起小時候媽媽經常給我們做疙瘩湯的情景,她那熟練的動作已經烙進了我的記憶中。不一會兒,鍋里水開了,咕嘟咕嘟地歡騰著,我趕緊把拌好的疙瘩面粉倒進沸水里,用湯勺轉圈攪拌,讓清水與面粉和疙瘩完美融合。
取一枚雞蛋在頂端處磕開一個小口,用筷子先攪拌幾下,再把金黃的蛋液一圈圈淋在翻騰的疙瘩湯里。稀薄的蛋液宛如一條條飛天的彩帶,幻化出搖曳的舞姿。隨手抓了一小把兒玉米面加一點水填充到鍋里。經過幾分鐘熬煮,面糊、米糊、疙瘩和雞蛋液充分融合,一碗清淡素雅的疙瘩湯就出鍋了。
我守著桌上那碗疙瘩湯,眼睛卻目不轉睛地盯著手機屏幕上的文字。在勺子抵達舌尖的那一刻,一股奇妙的感覺將我從文字的世界里拉回現實。只輕輕嚼了幾下筋道爽滑的面疙瘩,舌頭上就涌出一股悠遠的甘甜。那味道仿佛是來自夏季麥田里的層層波浪,又似來自秋日田野中的陣陣清香,它們輪番上陣,攻陷了我的味蕾,讓我甘愿受俘??粗矍斑@碗沒放一滴油、也沒放一粒鹽的白面疙瘩,我驚嘆它竟然帶給我這般神奇的味覺之旅。
細想之下,豁然開朗。父母每次都要從老家?guī)Щ匾恍┳约耗サ拿娣鬯徒o我們吃,說家里磨的面能吃出麥子的香,吃出我們小時候的味道。這一小團面粉是父母帶來的家磨面粉,果真透著自然的味道。老公從村里回來時,家里老人特意去鎮(zhèn)上磨了新玉米面給帶上,還囑咐我們熬粥的時候記得看好別溢鍋了,那里面放了黃豆呢,好喝又營養(yǎng)。我們的一餐一飯,都飽含著親人之間濃烈的愛。那些愛或許不容易說出口,但是它們從不因為未被提及而減弱半分。突然感恩這碗清淡的疙瘩湯,它不僅讓我嘗到了自然的饋贈,還悟到了家人的關愛和惦念。我擁有如此厚重的愛卻不自知,剎那間,內心的陰霾煙消云散。
在我的眼中,這不僅僅是一碗平常的疙瘩湯,它也像極了我的生活。有時候,日子雖然平平淡淡,但是從來不缺少豐富的蘊味。當我抱怨生活乏味時,不妨想想這碗疙瘩湯,刪繁就簡,反而更能認清本心;生活平淡,被愛與關懷從未缺席。其實,我們缺少的從來不是生活里的滋味,而是缺少感受生活的那顆心。一碗疙瘩湯,讓我懂得用心品味生活,就能尋到更多美好和幸福。在平凡的日子里,不妨放慢腳步,細細感受那些被忽略的溫暖與甜蜜。







