呂梁日?qǐng)?bào)社主辦
在汾陽(yáng)，每逢過(guò)節(jié)，婚慶，喜壽，家家戶(hù)戶(hù)都有蒸花饃的習(xí)俗。蒸花饃，有“蒸蒸日上”的寓意，代表著村民們對(duì)美好生活的期盼和向往，同時(shí)也是敬神祭祖或走親訪友的饋贈(zèng)佳品。
花饃的原料以白面粉為主，另有豆子、棗、胡椒等輔料.所需的工具為極其普通的剪刀、梳子、菜刀等。手法有切、柔、提、揪、挑、壓、搓、撥、按等，做成花、鳥(niǎo) 、魚(yú) 、龍等各種形狀，個(gè)個(gè)造型各異、栩栩如生，體現(xiàn)了農(nóng)家婦女們心靈手巧和不凡的藝術(shù)想象力。（王雅玲 攝影報(bào)道）
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