臨近中秋，總是很想吃我媽烤得月餅，也就特別懷念中秋節(jié)時(shí)掛在墻上的那串“月牙牙”。

農(nóng)村人儀式感強(qiáng)，不論過什么節(jié)日都要過得像個(gè)節(jié)日，我媽活著的時(shí)候，每年離中秋節(jié)還有十多天的時(shí)間，三五鄰居就聚在我家開始絮叨了，今年你家烤多少斤面的月餅，他家又烤多少斤，今年先烤誰(shuí)家的，后烤誰(shuí)家的，今年集中到誰(shuí)家去烤，諸如這樣的問題她們會(huì)不厭其煩地說到正式開“烤”。

在我村里，我媽干啥都屬于能干加手巧的，所以倍受鄰居們佩服，因此烤月餅時(shí)，如“兌堿”“捏制”“看火”等技術(shù)性較強(qiáng)的活兒就都?xì)w我媽負(fù)責(zé)了，往往一天好幾十斤面烤下來，也是夠累的?？舌従觽兠棵看蛉さ馈扒扇耸切嗳恕钡呐?，我媽聽了也只是笑笑，但我分明感覺她烤得越發(fā)地有勁了。

我媽捏得“猴兒”“兔兒”“獅子”“老虎”“葫蘆”等栩栩如生，可我還是最喜歡她捏得“月芽芽”，薄厚均勻，彎度適中，既豐滿又秀氣，火候不溫不火，被烤出來后色澤金黃發(fā)亮，現(xiàn)在想起來也直流口水，反正那會(huì)兒就一鼓勁讓我媽多捏“月牙牙”，說來我對(duì)“月牙牙”情有獨(dú)鐘，因?yàn)槲也粌H覺得名兒好聽，我媽捏得好看，更重要的是它和月亮有關(guān)嘛。我們當(dāng)?shù)剡^中秋節(jié)時(shí)，家家都要給孩子們?cè)趬ι蠏煲淮酶鞣N動(dòng)物串起來的月餅，我家四個(gè)孩子要掛四串，而我的那一串非要清一色的“月牙牙”，我媽總“罵”我和人不一樣，但也總是依了我。

中秋節(jié)前一晚，我們就“開掛”了，在眾多的“動(dòng)物世界”中，聽見我姐要串“猴”，我妹要串“兔”，我弟要串“老虎，她們各自挑選著他們喜歡的動(dòng)物，而我則在眾多的“月牙牙”中優(yōu)中選優(yōu)。待各自挑選完畢，我媽就開始串，串串也是極有學(xué)問的，我媽串得中中正正，不松不緊，月餅串好后在最下端再串上兩三個(gè)果子或者梨，果子是味道特別香的那種。好一頓忙活后，等四串都在空中蕩秋千時(shí)，我最開心的還是看到獨(dú)屬于我的那串“月牙牙”。晚上睡覺時(shí)，每每被月餅和果子混雜的香味“喚醒”，我一睜眼看到那串就會(huì)很開心，即便過完中秋節(jié)，那串“月牙牙”都會(huì)伴我睡很長(zhǎng)很長(zhǎng)的日子。

掛起來的月餅我們暫時(shí)負(fù)責(zé)看，只吃沒被掛起來的，尤其是中秋節(jié)當(dāng)晚，我嘴里吃著“月芽芽”眼里看看墻上的“月牙牙”，再看看天上的月圓圓，要多開心有多開心。待中秋節(jié)過完后，家里其它的月餅慢慢地都被吃光了，姐妹們就開始“瞄上”各自掛在墻上的“戰(zhàn)利品”，我也很想吃呀，但我總是舍不得吃，總是等到我的姐妹們陸續(xù)把他們各自的“動(dòng)物”都逮到肚子里，然后又齊齊地瞄上我的“月牙牙”時(shí)，我眼看實(shí)在是保不住“月牙牙”的命了，才裝著很大度的樣子與他們分享，而他們總是覺得吃人嘴短吧，一個(gè)勁兒地夸我的“月牙牙”最好吃。

如今我媽走了好多年了，墻上也再?zèng)]晃蕩過我喜愛的那串“月牙牙”，我曾在市場(chǎng)上買回來過好多次，但根本沒我媽烤得那個(gè)韻味，更串不成我媽串的那個(gè)串。

又到中秋，我偶爾會(huì)不自覺地看看墻上，總想象著墻上會(huì)突然出現(xiàn)我媽親手捏得、親手烤得，親手串起來的、獨(dú)屬于我的那串“月牙牙”，但墻上再也不會(huì)有了，它已經(jīng)永遠(yuǎn)地串在了我的心里。