又到中秋
□ 郭雪萍
臨近中秋,小城的人們又開(kāi)始忙著打手工月餅了。從配料,到加工,大家伙忙得不亦樂(lè)乎,巷子里到處飄蕩著香甜的味道。
月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史,在傳統(tǒng)文化里象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。蘇東坡亦有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!背灾⌒〉脑嘛灳拖癯灾铝烈粯?,酥酥甜甜,可見(jiàn)中秋的味道藏在月餅里。
每年到了中秋節(jié)前后,我的腦海里總會(huì)浮現(xiàn)出兒時(shí)拜月、吃月餅時(shí)的場(chǎng)景。那時(shí)候的節(jié)日,總是帶著莊重,一板一眼地在農(nóng)歷中行走。
那時(shí)候烤箱還不是那么普及,人們都是在爐子上烤。有爐子的,大家就互相幫襯著,今天幫忙給這家打月餅,明天又幫忙給那家打。畢竟不是專(zhuān)業(yè)的,有時(shí)烤出來(lái)的月餅要么火候不到,要么差一點(diǎn)就烤焦了,硬梆梆的,可是誰(shuí)又會(huì)在意這些呢!大家伙像一家人一樣親密地相處著,這種可貴的鄰居之情至今讓我無(wú)法忘懷。
到了八月十五晚上,母親找一個(gè)盤(pán)子擺上月餅、核桃、蘋(píng)果、梨,葡萄等水果。我們小孩子凈手焚香,之后在果盤(pán)邊雙手合十,磕頭祭拜。沐浴著皎潔的月色,一家人邊吃邊賞月。吃著自己動(dòng)手做的月餅,感受到的是一種收獲的喜悅,這或許就是勞動(dòng)所帶來(lái)的快樂(lè)吧!
中秋節(jié),是一個(gè)承載著千年傳統(tǒng)與文化底蘊(yùn)的佳節(jié)。嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的神話故事,既點(diǎn)綴了夜空的幽夢(mèng),又提醒著我們對(duì)傳統(tǒng)價(jià)值的珍惜。讓我們?cè)谄穱L月餅、欣賞皓月當(dāng)空之時(shí),不忘內(nèi)心的真實(shí)與平靜,傳遞著人與人之間的溫情與期盼。
如今,超市里不同種類(lèi)的月餅包裝精美,琳瑯滿目,看著雖然精致,卻少了些人間煙火氣。因?yàn)闊o(wú)論何種食物,唯有經(jīng)過(guò)人類(lèi)溫暖的雙手,才能跟愛(ài)融合在一起,升華成記憶里的味道,經(jīng)年不散,銘刻于心。







